miércoles, 18 de mayo de 2011

Mmmm

Una entradita rápida para enseñaros lo que estoy comiendo ahora...no he podido evitarlo...no he dicho que no había tenido antojo? pues ya lo he tenido! he cogido un mini trozo de la tarta que tengo en la nevera y está muy rica! Que bien entra una tarta fresquita!

(aunque no lo parezca es mini, eh!?)

¡Mañana os pongo la receta!

Ahora sí que me voy a dormir...

¡Buenas noches!

Crucero día - 33

¡Hola!

Vuelvo a estar aquí! Dos días seguidos!

Hoy estoy un poco muy pocha...estoy con la regla y tengo los ovarios un tanto animados...me están dando mucha guerra este mes, estoy súper hinchada y me duelen mucho los ovarios. Parece que estoy embarazada...al caminar me sujeto la tripa como si lo estuviera y me duelen menos...sí, parece de broma pero no lo es... Mañana estaré mejor...espero! pero el primer día, o los dos primeros, suelen ser malos.

Estos días suelo tener más hambre. Me he preparado una tarta apta por si me dan antojos...que suelo querer chocolate o caprichos, de momento no he tenido hambre ni antojos así que está en la nevera, cuando la pruebe os la enseño y si vale la pena os pongo la receta aunque no tiene mucho truco, es más de lo mismo de siempre pero de diferente manera montado.

Al final del post pondré un par de platos que ayer no me dejó subir...

Os dejo por hoy y os pongo que he comido vale?

Hasta mañana!


Desayuno:

- Vaso de leche desnatada


Media mañana:

- 3 muffins de chocolate


Comida:

- Pastel de carne
 


Cena:

- Pizza con masa de tofu, tomate rallado y trozos de pavo con queso gratinado.
 

Ensalada con zanahoria, champiñones, atún y surimi


tostadas con pavo, queso y champiñones a la plancha 

 

martes, 17 de mayo de 2011

Problemas

No sé si le pasa a alguien más pero Blogger me va un "poquito" mal...No me deja subir las fotos, cuando las sube y le doy a publicar el post me borra la mitad, y un largo etc. En el post anterior faltan un par de fotos y la receta de los cereales que os prometí el otro día. Mañana intento subirlas de nuevo que ya no me deja y estoy agotada.

¡Buenas noches!

Crucero día - 32

¡Hola hola!

Qué tal estáis?

No, no he abandonado la dieta...sé que es el pensamiento de algún lector mío pero sigo aquí a dieta, más feliz que una perdiz!

Llevo una semana muy liada. No he tenido ni fuerzas ni ganas para escribir cuatro líneas por las noches cuando acababa la jornada...Suelo tener problemas para dormir pero esta última semana me quedo dormida a las 10 de la noche...ahora son las 23.45 y estoy que me caigo! Pero me he retrasado haciendo cosas (entre ellas magdalenas para mañana) y todavía tengo que secarme el pelo...

Bueno, lo primero que tengo que decir es que el viernes, como tocaba, me pesé y... 1100 gr menos! Casi me pongo a saltar en la farmacia! Que contenta estaba! Ya llevo 5 kilos y medio...una pasada! Y eso que el sábado anterior había comido pizza...pero mira, mi cuerpo la asimiló bien, y como me porté genial el resto de la semana... me recompensó :) a ver si esta semana tengo la misma suerte...

El viernes después de pesarme me fui a trabajar, tenía una comida de empresa y no podía escaquearme así que ese día lo perdí un poco. Comimos fabes y otras cosas que ya no quiero ni recordar, pero el resto de la semana la he llevado MUY bien. Os traigo las fotos de lo que he comido, no recuerdo el orden (aunque lo tengo apuntado en algún folio pero no lo encuentro) así que os las pondré todas por si os dan ideas vale?

Tengo que decir que he probado el bizcocho al microondas...mmm...muy rico!!

GALLETAS DE CHOCOLATE
(La receta me la pasó una amiga)


 
INGREDIENTES:
3 cs de avena
1cs de leche en polvo
1cs de maizena
1cc de levadura
1/2 de aroma vainilla
1cc edulcorante
1 huevo
1 CS de cacao

PREPARACIÓN:
Mezclarlo todo bien y al horno a 150 grados unos 20 minutos o así (depende el grosor)

BIZCOCHO DE CHOCO AL MICRO

 
INGREDIENTES:
6 huevos
8 cucharadas soperas de salvado de avena
8 cucharadas soperas de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de queso batido 0%
1 sobre d elevadura
8 cucharadas soperas de leche desnatada (yo ahora la he puesto en polvo porque me he despistado xD) 8 cucharadas soperas de sacarina
8 cucharadas soperas de cacao desgrasado
aroma de vainilla (opcional)

PREPARACIÓN:
Meter todo a la batidora, y en un tuper al micro, temperatura máxima 8 minutos. Lo saco y lo pongo en papel vegetal a secar un poco porque sale con la base un poco humeda...y ya esta!


SANDWICH DE CALABACÍN (Igual que el de berenjena pero sustituyo la berenjena por el calabacín)


CREPES RELLENOS DE BECHAMEL , CHAMPIÑONES, PAVO Y QUESO LIGHT


CALABAZA A LA PLANCHA CON TROZ DE MUSLOS DE POLLO



PIZZA DE PAVO Y TOMATE CON MASA DE TOFU
(mmmm una de mis comidas preferidas!)



ROLLITOS DE PAVO RELLENOS DE ATÚN, TOMATE RALLADO Y QUESO 0% CON PINCHITOS DE POLLO



ZANAHORIA RALLADA CON VINAGRE Y TORTILLA FRANCESA
 


BOCADILLO CON HAMBURGUESA + PAVO + QUESO LIGHT

 

LASAGNA DE PAVO + HUEVO Y UN QUESITO BATIDO (una capa de pavo, una de queso+huevo en la batidora, una de pavo, una de la mezcla, y finalizas con una de queso light, lo metes al horno y listo!)

miércoles, 11 de mayo de 2011

Crucero - Día 26

¡Hola hola!

Estoy viva! Aunque no escriba ni suba mis comidas diarias...pero sigo haciendo las fotos de lo que como, es la única manera que tengo de recordarlo, sino sería imposible! Al menos para mi, tengo muy mala memoria!

Llevo un par de días agotada...estoy durmiendo bastante para lo que suelo dormir yo, unas 8 horas diarias he dormido. Me suele costar mucho dormir pero estos días ceno prontito y para las 00 como mucho estoy en la cama... Está apunto de bajarme la regla, o eso creo, o eso espero, pero con mis ovarios y mis desajustes nunca sé... y tengo mucho dolor de ovarios así que imagino que es porque me va a bajar. También me siento hinchada. Tengo como más tripa y estoy hinchada en general. A ver si me baja prontito y me deshincho y me siento un poco mejor...

Esta semana no creo que baje mucho... :_( 

La gente que me conoce ya empieza a decirme que se me nota en la cara...suele ser lo que bajo primero...es lo que delata si cojo kilos o no. Y lo último en reducirse siempre son mis piernas y mi culo. Tiempo al tiempo, todo llegará.

Ah, ya llevo un mes a dieta! y 2000 y pico visitas! Gracias! (aunque podéis comentar eh!?)

Como dice Nacho Gómez :
La muerte de un blog se produce por la falta de comentarios.
Muchos visitantes no se dan cuenta de que sus comentarios son VITALES para la supervivencia de un blog.


No tengo muchas ganas de escribir así que os voy a dejar con lo que he comido...
 
LUNES

Desayuno:

- Batido de leche, yogur desnatado y queso 0%


Media mañana:

- 2 Muffins

- Yogur desnatado


Comida:

- Pastel de pescado (igual que el de carne pero con pescado)



Cena:

- Champiñones al horno rellenos de pollo y bechamel



MARTES

Desayuno:

- 3 Muffins de chocolate

- Batido de leche y queso 0%


Comida:

- Berenjenas con pollo y tomate (receta original de mi madre, ella lo hace con trozos más grandes de berenjena y una base de pechugas y lo gratina en el horno, yo llegué con hambre y lo corté todo pequeñito para que se hiciera antes y me lo comí sin gratinar)


Merienda:

- Media taza de leche

- 1 Muffin de chocolate


Cena:

- Pechugas de pollo con tomate natural

 
HOY

Desayuno:

- Cereales (ayer hice unos cereales, dan bastante el pego y con un vaso de leche fría están ricos y ayudan a aguantar la mañana! mañana os pongo la receta)

- Vaso de leche fresquita



Media mañana:

- 1 Muffin de chocolate

- Batido de leche y queso 0%


Comida:

- Crepes rellenos de pollo y tomate natural

Cena:

- Pata de pollo

- Mini sandwich con seitán, queso light y pavo
 



Eso es to, eso es to, eso es todo amigos!

lunes, 9 de mayo de 2011

Alimentos permitidos y tolerados

Una breve entrada solo para comentar que he creado arriba una página nueva en la que podéis encontrar un resumen de los alimentos permitidos y tolerados en cada fase.

domingo, 8 de mayo de 2011

Crucero día - 23

¡Hola!

Vengo con un deberes atrasados...ayer no escribí ningún post porque pasé el día fuera y llegué a casa tarde y cansada. No me olvidé de mis deberes diarios y al comer fuera, como siempre, hice foto de lo que comí. Comí medio mal. Comí una ensalada y media pizza. Meeeeeec... ¡error! Lo sé, pero bueno, hecho está. Como dice Dukangirl en su blog saltarse la dieta puede llegar, y puede ocurrir por diferentes razones: voluntad débil, una invitación, una ocasión particular... ¡pero no tengamos miedo, nada está perdido! Para administrar las desviaciones se tienen que tomar en cuenta los diferentes casos:

- Si rompes la dieta por una tentación: un pastel o un trozo de chocolate... No es el fin del mundo, suprime los tolerados al día siguiente y esto debería ayudarte.

- En casos donde el menú es impuesto o si hay una ocasión especial... Trata de que sea como una comida de gala, es decir una entrada, un plato, un postre, un vaso de vino y sin servirse dos veces. Luego repite tu ritmo de crucero y en el peor de los casos será una semana sin pérdida de peso.

- Has abusado verdaderamente y la balanza te da un mal número... Ahí aplicamos un gran medio, 3 días de PP para reactivar la pérdida de peso. Lo ideal es no hacer desviaciones de ningún tipo, porque claramente retrasará una semana el tiempo que debiera durar el logro de tu objetivo.

También es recomendable incrementar la actividad física, por ejemplo caminar 45 minutos en vez de 20 y seguir bebiendo mucha agua para ayudar a depurar al organismo. 

Yo me salté la dieta comiendo la media pizza con tomate natural, pollo, cebolla y queso. Pero esta semana lo compensaré andando más y yendo a la piscina a nadar. Hoy solo he comido proteína. 

Para comer me he hecho mi pan (me encanta el pan Dukan al microondas!) y lo he rellenado de pavo y seitán a la plancha (nuevo descubrimiento, me encanta con ajo) y he hecho una salsa tipo mayonesa que he encontrado en midiariodukan. He hervido un huevo y caliente lo he metido en la batidora con 3 cucharadas de queso fresco 0%. Lo he batido y puesto un poco de pimienta. Estaba rica! Daba el pego! y para poner con el pan y que no sea tan seco está genial! 

Para cenar me he hecho una pizza. Riquísima también! He hecho la masa con 125 gr de tofu, un huevo, levadura y oregano y a la batidora...la masa esa la he puesto en el horno y cuando me ha parecido que estaba hecha le he añadido lo que yo quería arriba. En este caso he hecho pollo en trozos a la plancha, con ajo y un tomate rallado. Se lo he puesto encima y un par de lonchas de queso light y al horno a gratinar. Mmmm.. Deliciosa! Os la recomiendo!

También he probado de hacer chips de tofu al microondas. De sabor no me han gustado, bueno, ni disgustado...más bien no me han sabido a nada! Pero eran crujientes y creo que si el próximo día les pongo alguna especie o hago alguna salsa para comerlos tienen que estar ricos! Los he hecho laminando el tofu, lo he metido en el micro a temperatura media 8 minutos por un lado y 8 por otro.

Otro descubrimiento de este fin de semana ha sido el queso 0% con aroma de avellana y aroma de chocolate. Sabe a Ferrero Rocher! Delicioso para cuando tienes antojo de dulce...

Ah, se me olvidaba deciros! El sábado me pesé y he bajado 300 gramos. Ahora peso 73.5. No he bajado apenas porque la semana pasada no se si recordáis pero me comí el trozo de pastel de zanahoria y el fin de semana bebí alcohol... Además creo que me va a bajar la regla porque me encuentro un poco mal... pero...he bajado! poco, pero he bajado!  

Bueno, os pongo otra vez lo que he comido con las fotos...

Hasta mañana!

SÁBADO

Desayuno:

- Vaso de leche desnatada


Comida:

- Ensalada

- Media pizza




Merienda:

- CocaCola light


Cena:

- Tortilla francesa con pavo dentro



DOMINGO


Desayuno:

- Batido de leche desnatada, queso 0% y yogur desnatado


Comida:

- Bocata con pavo, seitán a la plancha y mayonesa sin aceite.

- Chips de tofu.









Merienda:

- Queso 0% con aroma de avellana y aroma de chocolate


Cena:

- Pizza con masa de tofu, y pollo con un tomate rallado con queso gratinado. 

(masa de tofu antes de meter al horno) 







viernes, 6 de mayo de 2011

Crucero día - 21

¡Buenas noches!

Por fin viernes! Estoy tirada en casa sin ganas de hacer nada...solo quiero descansar y estar en horizontal... mi madre a veces me solía decir que yo, si pudiera, seguro que viviría en horizontal... ;)

Ayer hice un bollo de leche... o lo intenté! A mi me ha sabido rico...pero me lo he comido en la oficina y me ha parecido un poco seco, me faltaba un poco de leche fresquita y entonces me habría sabido a gloria! Le puse el aroma de mantequilla y tengo que decir que es increíble! Que sabor tiene! aunque hay que ir con cuidado...con poco ya se nota el sabor y si te descuidas...te pasas!

Para comer me he hecho una de mis especialidades, sencilla, sencilla, pero me encanta! Sandwiches de berenjena. Corto las berenjenas finitas y las pongo a hacer en la plancha a fuego lento...cuando están hechas le pongo una loncha de queso (suelo ponerle fresco, le da un punto fresco pero hoy no tenía y he usado en lonchas light) y luego una loncha de pavo y se tapa con otra plancha de berenjena... y ya está! Hemos sustituido el pan de un sandwich tradicional por las berenjenas a la plancha. Os lo recomiendo, riquísimo!

Para cenar he querido probar el seitan. Lo comí hace años pero no me acordaba. He ido a comprar seitan, tofu y soja. Este fin de semana quiero probar algunas cosas y hoy me he hecho el seitan a la plancha con ajo. Lo he mezclado con ensalada de tomate con ajo crudo y estaba súper rico! Sí, me doy cuenta de que soy muy agradecida, siempre me lo han dicho. Me encanta comer y todo me sabe muy rico...

Sí, como mucho ajo! Lo uso para casi todo, me encanta el sabor que le da a todo.

Al final no he podido ir a pesarme hoy, me gusta pesarme por las mañanas, y hoy me he dormido y no llegaba a trabajar así que lo he dejado para mañana...Mañana os cuento que dice la báscula!

Ya os he contado que he comido pero bueno, os lo pongo en plan resumen con las fotos...


Media mañana:

- Yogur desnatado

- Bollo de leche



INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 6 cs leche desnatada en polvo
- 1cc levadura royal
- aroma de vainilla
- aroma de mantequilla

PREPARACIÓN:
Batir todos los ingredientes. Verter en un molde de silicona y hornear a 180º unos 10 minutos controlando la cocción. Guardar en una bolsita o tupper en el frigorífico, yo no lo he hecho y se ha secado un poco.

Receta de http://midiariodukan.blogspot.com
 

Comida:

- Sandwiches de berenjena



Cena:

- Ensalada de tomate con ajo crudo

- Seitan a la plancha



 

jueves, 5 de mayo de 2011

Crucero - Día 20

¡Hi!

Hoy vengo con una sonrisa de oreja a oreja! Por fin me han llegado los aromas que pedí a la tienda Dukan! El mensajero y yo no nos poníamos de acuerdo y hacía días que me los tenía que traer. No os imagináis la ilusión que me han hecho! Estaba yo con mi paquete dando saltos por la habitación...los he abierto y  mmm sin abrir el bote ya huelen! He pedido de coco (quién me conoce sabe que soy adicta a ese olor/sabor), chocolate negro, avellana y mantequilla. Ya he estrenado el de avellana con un intento de dukancilla...no me convence mucho...tengo que perfeccionarlo porque me sabe como rara...está rica eh!? pero me sabe rara...alguna receta por ahí que salga parecido a la normal? También he estrenado el de mantequilla...He hecho un bollo de leche para desayunar mañana... a ver que tal sabe porque tiene muy buena pinta!

En la oficina han alucinado hoy con mi sandwich de media mañana...Que pinta tenía el pan! Ni el de molde que venden en las tiendas! Estoy encantada de lo bien que me queda... y llena un montón!

Para comer tenía hambre y prisas y no sabía que hacerme...en otro momento me habría hecho un plato de pasta y listo, pero no! Al final me he liado con unos crepes rellenos de la bechamel rápida con leche y una cucharada de maicena removiendo en el fuego y luego le añado nuez moscada y pimienta y el relleno que queráis, en este caso pechugas de pollo a la plancha en trocitos. Riquísimo!


Para cenar he aprovechado algo de carne picada de ternera que me sobró ayer. Le he puesto curry, nuez moscada y todo lo que he encontrado en el armario, la he pasado por la sartén y la he mezclado con huevo batido y a los moldes de muffins. Al horno y mmm...

Tengo que decir que me parece que llevo un caos con los dias de PP (solo proteínas) y PV (proteínas y verduras). Como he estado mala y despistada y no he ido a comprar he ido gastando lo que tenía por casa...ahora ya me pongo enserio...ayer comí PV y hoy PP. Mañana PV mmm... Me resultan más fáciles los días de PV porque no tengo que pensar mucho...cualquier cosa de proteína y algo de verdura y listo! Y los días de PP si no me lo pienso un poco y me hago algo elaborado me parecen sosos.

Mañana me toca farmacia! Mañana me peso...a ver que dice la báscula...Ya os contaré.

Bueno, os dejo con lo que he comido hoy...

¡Buenas noches!



P.d. Os pongo una foto de mis Aromas...




Desayuno:

- Vaso de leche desnatada


Media mañana:

- Sandwich de pan Dukan (hecho en el micro) con pavo y queso 0%




Comida:

- Crepes rellenos de bechamel y pollo







Cena:

- Tartaletas de pastel de carne picada




miércoles, 4 de mayo de 2011

Crucero - Día 19

¡Buenas noches!

Hoy estoy súper feliz! Estoy súper feliz! Por fin tengo microondas! Mi padre me ha traído un microondas genial con grill y todo...estoy que ni me lo creo! Ya me he hecho el pan! Como lo echaba de menos... Además me ha quedado súper esponjoso...rico rico! Me he hecho doble cantidad, hoy he cenado dos rebanadas y mañana me llevaré al trabajo otras dos con pavo.

Mañana me toca volver al trabajo. Que pereza! Pero el bocata me hará la mañana más amena...o eso espero! ;)

Hoy he ido a comer fuera de casa, a casa de unos amigos de la familia que viven cerquita porque no estoy recuperada del todo, pero cocinan muy limpio y sano porque la mujer de la casa tiene el colesterol muy alto y para mi eso es una suerte. Estaba todo riquísimo!

Aaay... Todavía me relamo los bigotes pensando en lo rico que estaba el bocadillo que he cenado...

Hoy se me ha olvidado comer entre horas...a veces me pasa!

A ver, os voy a decir que he comido hoy...


Desayuno:

- 3 mini muffins de chocolate

- Vaso de leche desnatada



Comida:

- Judías verdes hervidas

- Pescado al horno con pimientos asados





Cena:

- Dos rebanadas de pan Dukan con tomate rallado encima (así evito el aceite)

- Pechugas de pollo troceadas a la plancha con ajo 




INGREDIENTES
(receta para dos días)
- 2 Huevo
- 1 CS de yogurt natural desnatados

- 1 CS de queso batido 0%
- 4 CS de salvado de avena
- 2 CS de salvado de trigo
- 2 Cc de levadura en polvo

PREPARACIÓN
Verter la mezcla en un tuperware. Meter al microondas durante 4 minutos a máxima temperatura, sacar y dejar enfriar un poco. Tostarlo en la tostadora.